海白菜的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血等，海白菜的禁忌主要包括脾胃虚寒者慎食、腹泻者慎食、对海白菜过敏者禁食等。
1、补充营养
海白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、钾元素等多种营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强身体免疫力。
2、润肠通便
海白菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
海白菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、保护眼睛
海白菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
5、辅助改善缺铁性贫血
海白菜中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的情况。
但需要注意，对海白菜过敏者禁食，过敏体质者慎食，以免引起过敏反应。此外，海白菜性寒，脾胃虚寒者慎食，以免加重病情。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 04:05 举报
