39问医生

酒酿蛋花汤的功效

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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酒酿蛋花汤具有营养补充、促进消化、改善皮肤状态、缓解疲劳、调节内分泌等功效和作用。
1.营养补充
酒酿蛋花汤中的鸡蛋为机体提供蛋白质等必需氨基酸,而酒酿富含碳水化合物,可作为能量来源。
2.促进消化
酒酿含有一定量的酵母菌,适量食用有助于促进胃肠道蠕动,从而辅助消化。
3.改善皮肤状态
酒酿中含有的维生素B族可以帮助身体代谢废物,维持皮肤健康;蛋黄中含有卵磷脂,具有一定的抗氧化作用,对皮肤有益。
4.缓解疲劳
酒酿蛋花汤中的酒酿含有少量酒精,可以促进血液循环,一定程度上帮助缓解肌肉疲劳。
5.调节内分泌
酒酿蛋花汤中的酒酿含有一定量的天然雌激素,可能对某些内分泌失调的情况有轻微的调节作用。
在食用酒酿蛋花汤时需注意控制摄入量,避免过量导致血糖波动或体重增加。对于需要减肥的人群而言,应减少高热量食物的摄入,如油炸食品和甜品,以确保每日总热量摄入低于消耗。
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2024-01-26 浏览100
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