白高粱面具有提供能量、补充碳水化合物、改善胃肠功能、促进消化吸收、调节血脂等功效和作用。
1.提供能量
白高粱面中含有丰富的碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖以供能。
2.补充碳水化合物
白高粱面中的碳水化合物是人体主要的能量来源，有助于维持身体正常运转。
3.改善胃肠功能
白高粱面中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.促进消化吸收
白高粱面中的淀粉在小肠内会被分解成葡萄糖，进而被机体利用。
5.调节血脂
白高粱面中的不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。
适量食用白高粱面对健康有益，但不宜过量摄入，以免导致血糖波动或体重增加。对于有特定疾病史的人群，如糖尿病患者，则应在医生指导下控制摄入量。
1.提供能量
白高粱面中含有丰富的碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖以供能。
2.补充碳水化合物
白高粱面中的碳水化合物是人体主要的能量来源，有助于维持身体正常运转。
3.改善胃肠功能
白高粱面中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.促进消化吸收
白高粱面中的淀粉在小肠内会被分解成葡萄糖，进而被机体利用。
5.调节血脂
白高粱面中的不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。
适量食用白高粱面对健康有益，但不宜过量摄入，以免导致血糖波动或体重增加。对于有特定疾病史的人群，如糖尿病患者，则应在医生指导下控制摄入量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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