炒熟的白瓜子具有促进排便、镇静催眠、调节血脂、保护肝脏、抗氧化功效和作用。
1.促进排便
炒熟的白瓜子富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘症状。
2.镇静催眠
食用白瓜子后，其含有的微量元素镁可以起到松弛肌肉、缓解紧张情绪的效果。
3.调节血脂
通过影响脂肪代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。
4.保护肝脏
因为白瓜子中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸等物质，这些成分具有一定的保肝护肝作用。
5.抗氧化
白瓜子中的维生素E是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。
注意适量摄入炒熟的白瓜子，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于存在相关禁忌症的人群，如高脂血症患者，应谨慎食用以减少对病情的影响。
1.促进排便
炒熟的白瓜子富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘症状。
2.镇静催眠
食用白瓜子后，其含有的微量元素镁可以起到松弛肌肉、缓解紧张情绪的效果。
3.调节血脂
通过影响脂肪代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。
4.保护肝脏
因为白瓜子中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸等物质，这些成分具有一定的保肝护肝作用。
5.抗氧化
白瓜子中的维生素E是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。
注意适量摄入炒熟的白瓜子，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于存在相关禁忌症的人群，如高脂血症患者，应谨慎食用以减少对病情的影响。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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