白瓜子可以起到补充营养、缓解便秘的作用，一般人群均可食用。
白瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及磷、铁等多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，从而达到预防及改善便秘的效果。此外，白瓜子还含有一定的油脂，有助于润滑肠道，也有助于促进排便。需要注意的是，对白瓜子过敏者应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议适量食用，避免过量导致上火的情况发生。
如果患者存在消化系统疾病或有高脂血症的风险，则不宜过多摄入生白瓜子，因为其可能增加胃肠负担或血脂水平。
在食用生白瓜子时需注意控制摄入量，避免长期大量食用，尤其是对于肥胖或糖尿病患者，以减少潜在健康风险。
白瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及磷、铁等多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，从而达到预防及改善便秘的效果。此外，白瓜子还含有一定的油脂，有助于润滑肠道，也有助于促进排便。需要注意的是，对白瓜子过敏者应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议适量食用，避免过量导致上火的情况发生。
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