卷心菜的功效与作用、禁忌和食用方法_39问医生

卷心菜的功效与作用、禁忌和食用方法

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

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卷心菜具有补充营养、促进消化、保护眼睛、抗氧化、辅助降血压的功效，对于消化不良、便秘、痛风、高血压等患者有一定的辅助治疗作用。卷心菜中含有丰富的维生素C、叶酸、钾、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于人体的消化与吸收。卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素B6等营养物质，可以促进人体的新陈代谢，有利于皮肤的健康。卷心菜中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育，还可以预防胎儿畸形。卷心菜中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以促进体内水分的排出，有利于人体的血液循环，还可以维持体内的电解质平衡。需要注意的是，卷心菜中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对卷心菜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2022-04-01 浏览100次

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卷心菜的功效与作用、禁忌和食用方法

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