牛奶燕麦麸皮具有营养补充、促进消化、改善皮肤健康、增强骨骼强度、维持血糖稳定等功效和作用。
1.营养补充
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，可为人体提供必需的氨基酸和矿物质；燕麦麸皮含有膳食纤维和多种维生素，能够帮助身体吸收这些营养物质。
2.促进消化
牛奶中的乳糖有助于肠道菌群平衡，而燕麦麸皮中的纤维则可以增加肠道蠕动，两者共同作用于胃肠道，以达到促进消化的目的。
3.改善皮肤健康
牛奶中的蛋白质和燕麦麸皮中的抗氧化剂有助于减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到保护皮肤的作用。
4.增强骨骼强度
牛奶中的钙质是合成骨质的重要原料，而燕麦麸皮中的一些微量元素如锌、镁等对于骨骼生长也有一定的促进作用，因此适量食用牛奶燕麦麸皮可以帮助增强骨骼强度。
5.维持血糖稳定
牛奶燕麦麸片中的碳水化合物和膳食纤维可以帮助调节血糖水平，使其保持在相对稳定的范围内。
建议在选择食材时，应确保其新鲜且未添加过多的糖分或人工添加剂。同时，对于特定疾病患者，如糖尿病患者，应在医生指导下调整摄入量。
1.营养补充
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，可为人体提供必需的氨基酸和矿物质；燕麦麸皮含有膳食纤维和多种维生素，能够帮助身体吸收这些营养物质。
2.促进消化
牛奶中的乳糖有助于肠道菌群平衡，而燕麦麸皮中的纤维则可以增加肠道蠕动，两者共同作用于胃肠道，以达到促进消化的目的。
3.改善皮肤健康
牛奶中的蛋白质和燕麦麸皮中的抗氧化剂有助于减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到保护皮肤的作用。
4.增强骨骼强度
牛奶中的钙质是合成骨质的重要原料，而燕麦麸皮中的一些微量元素如锌、镁等对于骨骼生长也有一定的促进作用，因此适量食用牛奶燕麦麸皮可以帮助增强骨骼强度。
5.维持血糖稳定
牛奶燕麦麸片中的碳水化合物和膳食纤维可以帮助调节血糖水平，使其保持在相对稳定的范围内。
建议在选择食材时，应确保其新鲜且未添加过多的糖分或人工添加剂。同时，对于特定疾病患者，如糖尿病患者，应在医生指导下调整摄入量。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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