山葵和芥末的区别在于风味、辣度、颜色、保存方式以及产地。
1.风味
从风味上看，山葵是苦中带甜的口感，而芥末则是辛辣且带有微酸味。
2.辣度
就辣度而言，山葵比芥末更胜一筹，因为它具有更强的刺激性。
3.颜色
从颜色上区分，山葵呈绿色，而芥末则为黄褐色。
4.保存方式
在保存方面，山葵需要冷藏或冷冻以保持其新鲜度，而芥末则可以在常温下储存。
5.产地
从产地来看，山葵主要产自日本，而芥末则在全球范围内都有种植。
无论是山葵还是芥末，在使用时都应注意适量，避免过量摄入导致胃肠道不适。
2024-02-01 17:20 举报
