39问医生

娃娃菜怎么做菜

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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娃娃菜可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘的方式做出来,有利于增加食欲,补充营养物质。

1、清炒

娃娃菜清炒时,需要将娃娃菜洗干净,然后切成小段,放入油、盐、料酒等调料,炒制熟后即可食用。

2、水煮

娃娃菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。

3、凉拌

凉拌时需要将娃娃菜清洗干净,放入水中浸泡,也可以放入少量食用油,有利于食物的消化与吸收。

4、红烧

红烧时需要将娃娃菜清洗干净,放入油锅中翻炒,并且加入酱油、食用盐等调料,炒熟后即可食用。

5、醋熘

醋熘时需要将娃娃菜洗干净,放入醋中浸泡,也可以放入适量食用油,炒熟后即可食用。

需要注意的是,娃娃菜中含有大量的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时到正规医院就医治疗。

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2022-04-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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