39问医生

黄豆粉和玉米粉的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黄豆粉和玉米粉具有营养补充、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、调节血糖水平等功效和作用。
1.营养补充
黄豆粉和玉米粉都含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的营养素。
2.提供能量
两者含有的碳水化合物在体内被分解后可转化为葡萄糖,为身体提供能量。
3.促进消化
黄豆粉中的纤维素和玉米粉中的淀粉质有助于增加肠道蠕动,促进食物的消化吸收。
4.改善皮肤健康
两者富含维生素E及锌元素,这些物质具有抗氧化作用,能够帮助减少自由基对细胞的损害,从而起到延缓衰老、美容养颜的效果。
5.调节血糖水平
因为黄豆粉和玉米粉中所含有的膳食纤维可以帮助减缓体内碳水化合物的吸收速度,进而平稳血糖。
需要注意的是,对于黄豆粉和玉米粉这两种食材过敏的人群不宜食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外,黄豆粉中含有植酸,会影响人体对铁、钙等矿物质的吸收,因此建议此类人群不要过量摄入。
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2024-03-02 浏览100
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