马苋菜具有清热解毒、利尿消肿、止血、降血脂、保护心血管健康等功效和作用。
1.清热解毒
马苋菜富含多种维生素及矿物质，具有一定的抗菌作用，能有效清除体内自由基，缓解炎症反应。
2.利尿消肿
马苋菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，加速水分代谢，从而起到利尿消肿的效果。
3.止血
马苋菜中含有的鞣质成分有收敛作用，有助于减少出血量，加快伤口愈合。
4.降血脂
马苋菜含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化，进而达到降血脂的目的。
5.保护心血管健康
马苋菜中的钾元素有助于调节血压，维持心脏正常功能；同时其富含的亚油酸具有抗血小板聚集的作用，对预防心血管疾病有益。
虽然马苋菜营养丰富且具有多种功效，但建议适量食用以避免过量摄入导致腹泻或消化不良等问题。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女等，在食用前应咨询医生意见以免引起身体不适。
1.清热解毒
马苋菜富含多种维生素及矿物质，具有一定的抗菌作用，能有效清除体内自由基，缓解炎症反应。
2.利尿消肿
马苋菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，加速水分代谢，从而起到利尿消肿的效果。
3.止血
马苋菜中含有的鞣质成分有收敛作用，有助于减少出血量，加快伤口愈合。
4.降血脂
马苋菜含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化，进而达到降血脂的目的。
5.保护心血管健康
马苋菜中的钾元素有助于调节血压，维持心脏正常功能；同时其富含的亚油酸具有抗血小板聚集的作用，对预防心血管疾病有益。
虽然马苋菜营养丰富且具有多种功效，但建议适量食用以避免过量摄入导致腹泻或消化不良等问题。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女等，在食用前应咨询医生意见以免引起身体不适。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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