苣荬菜具有清热解毒、利尿消肿、散瘀止血、降血脂、抑菌消炎等功效和作用。
1.清热解毒
苣荬菜具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
苣荬菜富含水分及多种维生素，适量食用可促进体内废物排出，辅助减轻水肿症状。
3.散瘀止血
苣荬菜中所含有的黄酮类物质能够起到一定的止血效果，对于外伤出血或咯血等症有一定的治疗作用。
4.降血脂
苣荬菜含有丰富的膳食纤维，可以降低胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。
5.抑菌消炎
苣荬菜中的某些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌有抑制作用，有助于治疗皮肤炎症。
需要注意的是，由于苣荬菜性微寒，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒等问题，因此建议在医生指导下使用。此外，对于存在消化道疾病的患者，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，应谨慎食用苣荬菜，以免刺激胃肠道黏膜，加重病情。
1.清热解毒
苣荬菜具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
苣荬菜富含水分及多种维生素，适量食用可促进体内废物排出，辅助减轻水肿症状。
3.散瘀止血
苣荬菜中所含有的黄酮类物质能够起到一定的止血效果，对于外伤出血或咯血等症有一定的治疗作用。
4.降血脂
苣荬菜含有丰富的膳食纤维，可以降低胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。
5.抑菌消炎
苣荬菜中的某些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌有抑制作用，有助于治疗皮肤炎症。
需要注意的是，由于苣荬菜性微寒，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒等问题，因此建议在医生指导下使用。此外，对于存在消化道疾病的患者，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，应谨慎食用苣荬菜，以免刺激胃肠道黏膜，加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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