小黄米和大黄米的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护牙齿、润肠通便、辅助降血压等,其禁忌主要包括胃肠功能较差者、糖尿病者、对小黄米或大黄米过敏者等人群。
1、补充营养
小黄米和大黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。
2、促进消化
小黄米和大黄米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较差的患者,可以适量食用小黄米和大黄米,有利于促进消化。
3、保护牙齿
小黄米和大黄米中含有丰富的钙元素,适量食用可以为人体补充所需要的钙元素,具有一定的保护牙齿的作用。
4、润肠通便
小黄米和大黄米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。便秘的人群可以适量食用小黄米和大黄米,可以改善便秘的情况。
5、辅助降血压
小黄米和大黄米中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是,对小黄米或大黄米过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,建议患者平时要注意保持饮食多样化,避免长期单一饮食,以免导致营养不良。在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免进食变质的食物,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。