小白杏仁具有镇咳、祛痰、平喘、润肠通便、解毒等功效和作用。
1.镇咳
小白杏仁中的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用。
2.祛痰
摄入的小白杏仁通过刺激胃黏膜感受器引起呕吐反射，促进呼吸道分泌物排出。
3.平喘
食用后产生的氢氰酸能抑制组织胺释放，从而缓解支气管痉挛，达到平喘的目的。
4.润肠通便
由于其富含膳食纤维，能够增加粪便体积并改善肠道运动功能，进而起到促进排便的作用。
5.解毒
主要因为其中含有一定的苦杏仁苷，在进入人体之后可以转化为氢氰酸，而氢氰酸对于多种细菌有较强的杀灭效果，所以能达到解毒的目的。
需要注意的是，虽然小白杏仁有一定的药用价值，但因其含有的氢氰酸毒性较高，不宜过量食用。此外，儿童、孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用，如有不适症状应及时就医。
2024-03-02 15:05 举报
