金桔酱主要是用金桔制作而成，具有补充营养、促进消化、增进食欲、缓解便秘、辅助改善睡眠质量等功效。但过量食用金桔酱可能会导致上火、血糖升高等副作用。
1、功效
金桔酱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。金桔酱中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，缓解视疲劳。金桔酱中含有丰富的维生素C，可以促进人体的新陈代谢，有利于食物的消化与吸收，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的消化。金桔酱中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的消化。
2、副作用
金桔酱中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致糖分摄入过多，引起血糖升高的情况。金桔酱中含有大量的果酸，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，对金桔过敏的人群不宜食用金桔酱，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
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