冰糖金桔酱具有止咳化痰、润肺生津、缓解咽喉不适、促进消化、补充维生素C等功效和作用。
1.止咳化痰
冰糖具有一定的镇咳效果，而金桔中含有丰富的挥发油，能起到一定的祛痰作用。
2.润肺生津
金桔中的营养物质能够刺激唾液腺分泌，从而达到润喉的效果；此外，冰糖还具有滋阴润燥的作用，两者合用可增强其润肺效果。
3.缓解咽喉不适
冰糖金桔酱中含有的维生素P和维生素C等成分可以减轻炎症反应，进而缓解因感冒或喉咙痛引起的咽喉不适。
4.促进消化
金桔中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，而冰糖则有轻微的抑菌作用，可以帮助调节肠道微生态平衡。
5.补充维生素C
金桔富含维生素C，适量食用冰糖金桔酱可为人体提供必要的维生素C，有利于维护免疫系统健康。
在食用冰糖金桔酱时需注意避免过量摄入，以免引起血糖波动。对于存在糖尿病的人群而言，应谨慎食用，以减少对病情的影响。
1.止咳化痰
冰糖具有一定的镇咳效果，而金桔中含有丰富的挥发油，能起到一定的祛痰作用。
2.润肺生津
金桔中的营养物质能够刺激唾液腺分泌，从而达到润喉的效果；此外，冰糖还具有滋阴润燥的作用，两者合用可增强其润肺效果。
3.缓解咽喉不适
冰糖金桔酱中含有的维生素P和维生素C等成分可以减轻炎症反应，进而缓解因感冒或喉咙痛引起的咽喉不适。
4.促进消化
金桔中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，而冰糖则有轻微的抑菌作用，可以帮助调节肠道微生态平衡。
5.补充维生素C
金桔富含维生素C，适量食用冰糖金桔酱可为人体提供必要的维生素C，有利于维护免疫系统健康。
在食用冰糖金桔酱时需注意避免过量摄入，以免引起血糖波动。对于存在糖尿病的人群而言，应谨慎食用，以减少对病情的影响。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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