小米粉是用小米制作而成的一种食物，其具有补充营养、促进消化、保护胃黏膜、促进生长发育、预防缺铁性贫血的功效与作用，其禁忌主要是过敏人群、胃肠功能不佳人群、糖尿病人群。
1、功效与作用
小米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。小米粉中含有丰富的维生素B1，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。小米粉中含有丰富的蛋白质，可以促进身体的生长发育，还可以提高身体的免疫力。小米粉中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，具有补血的功效。小米粉中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的发育，还可以预防骨质疏松。
2、禁忌
对小米粉过敏的人群应禁止食用，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能不佳人群应禁止食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。小米粉中含有大量的碳水化合物，不建议糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
除此之外，小米粉应适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
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