山药黄豆小米豆浆具有健脾养胃、补肺益肾、滋阴润燥、增强免疫力、预防心血管疾病等功效和作用。
1.健脾养胃
山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，能够促进脾胃运化功能，改善消化吸收。
2.补肺益肾
山药具有补肺气、固精止带的作用，适用于治疗肺虚喘咳、遗精带下等症状。
3.滋阴润燥
黄豆富含大豆异黄酮，其结构与人体雌激素相似，在体内可发挥微弱雌激素效应，有助于缓解女性更年期不适症状。
4.增强免疫力
小米中的维生素B族含量丰富，可以参与机体新陈代谢，维持皮肤及黏膜健康，对于提高机体免疫力有一定的帮助。
5.预防心血管疾病
小米中所含有的亚油酸是一种不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇和甘油三酯水平，进而起到保护心血管系统的作用。
在食用山药黄豆小米豆浆时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。此外，对上述提及的任何食材过敏者应谨慎食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.健脾养胃
山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，能够促进脾胃运化功能，改善消化吸收。
2.补肺益肾
山药具有补肺气、固精止带的作用，适用于治疗肺虚喘咳、遗精带下等症状。
3.滋阴润燥
黄豆富含大豆异黄酮，其结构与人体雌激素相似，在体内可发挥微弱雌激素效应，有助于缓解女性更年期不适症状。
4.增强免疫力
小米中的维生素B族含量丰富，可以参与机体新陈代谢，维持皮肤及黏膜健康，对于提高机体免疫力有一定的帮助。
5.预防心血管疾病
小米中所含有的亚油酸是一种不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇和甘油三酯水平，进而起到保护心血管系统的作用。
在食用山药黄豆小米豆浆时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。此外，对上述提及的任何食材过敏者应谨慎食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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