松子仁是一种常见的坚果，也是一种常见的食材，具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助预防心脑血管疾病、辅助改善皮肤状态等功效与作用，食用方法一般是煎水、炒熟、做汤等。
1、补充营养
松子仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
松子仁中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护血管
松子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2等营养成分，适量食用可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。
4、辅助预防心脑血管疾病
松子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2等营养成分，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
5、辅助改善皮肤状态
松子仁中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性，有利于皮肤的健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。此外，对松子仁过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
硒酵母片
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
