香蕉干是用香蕉晒干或者脱水制成的一种食品，具有补充营养、润肠通便、辅助改善睡眠质量、辅助保护血管等功效，但食用时需注意适量，以免引起不适症状。
1、补充营养
香蕉干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
香蕉干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助改善睡眠质量
香蕉干中含有大量的色氨酸，可以提高大脑的血清素，具有辅助改善睡眠质量的功效。
4、辅助保护血管
香蕉干中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙等营养物质可以维持体内的电解质平衡，有利于血管的舒张，从而辅助保护血管。
5、其他功效
香蕉干中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育，改善孕妇的情绪。
需要注意的是，香蕉干含有大量的糖分，所以糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。同时，对香蕉过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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