白凉粉具有清热解暑、去火、美容养颜、润肠通便等功效和作用。
1.清热解暑
白凉粉具有一定的清凉效果，适量食用可以缓解因高温引起的不适感。
2.去火
白凉粉有助于清除体内积聚的热量，可用于改善因内火旺盛导致的心烦不宁、失眠多梦等症状。
3.美容养颜
白凉粉中的营养物质能够滋养皮肤，使肌肤更加光滑细腻。
4.润肠通便
白凉粉中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。
需要注意的是，虽然白凉粉有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时应控制摄入量，避免过量引起消化不良等问题。对于特殊人群如孕妇、儿童等，在食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.清热解暑
白凉粉具有一定的清凉效果，适量食用可以缓解因高温引起的不适感。
2.去火
白凉粉有助于清除体内积聚的热量，可用于改善因内火旺盛导致的心烦不宁、失眠多梦等症状。
3.美容养颜
白凉粉中的营养物质能够滋养皮肤，使肌肤更加光滑细腻。
4.润肠通便
白凉粉中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。
需要注意的是，虽然白凉粉有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时应控制摄入量，避免过量引起消化不良等问题。对于特殊人群如孕妇、儿童等，在食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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