鱿鱼干具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防心脑血管疾病等功效，可以煎汤服用，也可以入丸、散服用。
1、补充营养
鱿鱼干中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鱿鱼干中含有丰富的维生素、氨基酸、牛磺酸等营养成分，患者适量食用可以辅助提高身体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
鱿鱼干中含有丰富的维生素A，可以促进患者眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以患者适量食用可以辅助保护眼睛。
4、提高记忆力
鱿鱼干中含有丰富的卵磷脂，可以提高患者的记忆力，还可以改善患者的大脑功能，有助于缓解记忆力下降的情况。
5、预防心脑血管疾病
鱿鱼干中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液粘稠度，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但是，患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对海鲜过敏的人要避免食用，以免出现过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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