花生黄豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，食用方法包括磨粉后冲服、熬粥、制作美食等。
1、补充营养
花生黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
花生黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用花生黄豆，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、其他功效与作用
花生黄豆中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，有利于提高记忆力。花生黄豆中还含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于维持皮肤的健康。花生黄豆中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常功能，有利于预防近视。
4、食用方法
花生黄豆可以磨粉后冲服，也可以熬粥食用，还可以制作美食，比如花生黄豆沙拉、花生黄豆猪蹄汤等。
5、注意事项
对花生或黄豆过敏的人群不建议食用花生黄豆，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，胃肠功能较差的人群不宜大量食用花生黄豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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