39问医生

黑豆和黑芝麻粉的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑豆和黑芝麻粉具有健脾利水、养肝明目、滋补肝肾、乌发润燥等功效和作用。
1.健脾利水
黑豆富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,能补充人体所需的能量,还能够促进新陈代谢。
2.养肝明目
黑芝麻粉中的维生素A有助于维持正常视力功能,对于缓解眼疲劳有积极作用。
3.滋补肝肾
黑豆入肾经,具有补益精气的作用;而黑芝麻可滋养肝血,两者合用则能起到滋补肝肾的效果。
4.乌发润燥
黑豆和黑芝麻中均含有丰富的黑色素,可以促进头发生长,并且有一定的抗氧化作用,从而达到乌发的目的。
食用上述食物时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。另外,对这两种食材过敏者不宜食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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2024-02-20 浏览100
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