枣夹核桃仁具有补中益气、养血安神、润燥滑肠、强筋健骨等功效和作用。
1.补中益气
枣夹核桃仁具有补中益气的功效，因为其营养丰富，能够补充气血，增强体质。
2.养血安神
枣夹核桃仁有养血安神的作用，由于两者都含有一定的铁元素及多种维生素，可以促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力，从而达到养血的效果，并且还能够调节神经系统功能，改善睡眠质量。
3.润燥滑肠
枣夹核桃仁能起到润燥滑肠的作用，因为核桃仁富含油脂，而红枣则含有丰富的膳食纤维，这些成分能够润滑肠道，软化大便，从而缓解便秘的症状。
4.强筋健骨
枣夹核桃仁可强筋健骨，这是因为核桃仁中的不饱和脂肪酸和磷脂有助于维持神经系统的正常运作，预防老年痴呆；而红枣中的钙质有利于骨骼健康，预防骨质疏松。
枣夹核桃仁虽然有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起上火或消化不良等问题。对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病等患者，应谨慎食用，必要时咨询医生意见。
1.补中益气
枣夹核桃仁具有补中益气的功效，因为其营养丰富，能够补充气血，增强体质。
2.养血安神
枣夹核桃仁有养血安神的作用，由于两者都含有一定的铁元素及多种维生素，可以促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力，从而达到养血的效果，并且还能够调节神经系统功能，改善睡眠质量。
3.润燥滑肠
枣夹核桃仁能起到润燥滑肠的作用，因为核桃仁富含油脂，而红枣则含有丰富的膳食纤维，这些成分能够润滑肠道，软化大便，从而缓解便秘的症状。
4.强筋健骨
枣夹核桃仁可强筋健骨，这是因为核桃仁中的不饱和脂肪酸和磷脂有助于维持神经系统的正常运作，预防老年痴呆；而红枣中的钙质有利于骨骼健康，预防骨质疏松。
枣夹核桃仁虽然有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起上火或消化不良等问题。对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病等患者，应谨慎食用，必要时咨询医生意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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