香芹叶子具有利尿、止痛、解痉、降血压、抗氧化等功效和作用。
1.利尿
香芹叶富含挥发油和生物碱等物质，这些成分能够促进肾脏排泄水分，从而产生利尿效果。
2.止痛
香芹叶中的某些化合物具有镇静神经的作用，能有效缓解头痛、肌肉酸痛等症状。
3.解痉
香芹叶中的一些活性成分可以抑制平滑肌细胞的收缩活动，起到松弛平滑肌、解除痉挛的作用。
4.降血压
香芹叶含有一定的黄酮类化合物，这类物质具有扩张血管、降低外周阻力的作用，进而达到平稳血压的目的。
5.抗氧化
香芹叶中含有丰富的维生素C和多酚类物质，它们能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
需要注意的是，虽然香芹叶有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻或其他不适症状。此外，对于孕妇及哺乳期妇女而言，应在医师指导下使用。
1.利尿
香芹叶富含挥发油和生物碱等物质，这些成分能够促进肾脏排泄水分，从而产生利尿效果。
2.止痛
香芹叶中的某些化合物具有镇静神经的作用，能有效缓解头痛、肌肉酸痛等症状。
3.解痉
香芹叶中的一些活性成分可以抑制平滑肌细胞的收缩活动，起到松弛平滑肌、解除痉挛的作用。
4.降血压
香芹叶含有一定的黄酮类化合物，这类物质具有扩张血管、降低外周阻力的作用，进而达到平稳血压的目的。
5.抗氧化
香芹叶中含有丰富的维生素C和多酚类物质，它们能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
需要注意的是，虽然香芹叶有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻或其他不适症状。此外，对于孕妇及哺乳期妇女而言，应在医师指导下使用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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