鳝鱼汤具有补益气血、强筋健骨、祛风除湿、活血化瘀等功效和作用。
1.补益气血
鳝鱼汤中的营养物质被人体吸收后能促进红细胞的生长发育，提高血液中红细胞的数量，改善贫血。
2.强筋健骨
鳝鱼肉富含蛋白质及钙质等矿物质元素，这些物质在体内能够参与骨骼组织的构建和修复，从而起到强筋健骨的效果。
3.祛风除湿
食用鳝鱼汤可以辅助驱散体内的寒湿邪气，缓解因外感风寒或饮食不当引起的四肢酸痛、关节肿胀等症状。
4.活血化瘀
鳝鱼汤具有一定的活血化瘀作用，有助于促进血液循环，缓解因跌打损伤导致的局部淤血、疼痛等症状。
鳝鱼汤虽然有一定的滋补作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良。对于存在高血压、高血脂等疾病的人群而言，应谨慎食用，以避免对病情产生不利影响。
1.补益气血
鳝鱼汤中的营养物质被人体吸收后能促进红细胞的生长发育，提高血液中红细胞的数量，改善贫血。
2.强筋健骨
鳝鱼肉富含蛋白质及钙质等矿物质元素，这些物质在体内能够参与骨骼组织的构建和修复，从而起到强筋健骨的效果。
3.祛风除湿
食用鳝鱼汤可以辅助驱散体内的寒湿邪气，缓解因外感风寒或饮食不当引起的四肢酸痛、关节肿胀等症状。
4.活血化瘀
鳝鱼汤具有一定的活血化瘀作用，有助于促进血液循环，缓解因跌打损伤导致的局部淤血、疼痛等症状。
鳝鱼汤虽然有一定的滋补作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良。对于存在高血压、高血脂等疾病的人群而言，应谨慎食用，以避免对病情产生不利影响。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
定坤丹
荆防颗粒
乳结泰胶囊
