39问医生

宝宝辅食南瓜和菠菜可以一起煮吗

张费通 儿科 副主任医师
广州医科大学附属第三医院 三级甲等
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宝宝辅食南瓜和菠菜不可以一起煮 。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。南瓜是富含胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。维生素A也能延缓视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
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2022-05-18 浏览100
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