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东北小黄蘑菇的功效与作用

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东北小黄蘑菇具有增强食欲、促进消化、改善贫血、降低血脂、调节免疫功能等功效和作用。
1.增强食欲
小黄蘑菇中所含有的营养物质能够刺激味觉神经，从而起到增进食欲的效果。
2.促进消化
食用小黄蘑菇后，其中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加快食物消化吸收，进而减轻肠胃负担。
3.改善贫血
小黄蘑菇中的铁元素有助于血红蛋白合成，对预防缺铁性贫血有积极作用。
4.降低血脂
小黄蘑菇含有丰富的纤维素，可减少胆固醇在体内的吸收，具有一定的降血脂效果。
5.调节免疫功能
小黄蘑菇中的多糖类化合物能激活机体免疫细胞，提高机体免疫力，对于抗病毒、细菌感染有一定的帮助。
需要注意的是，虽然小黄蘑菇营养价值高，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，过敏体质者应慎食，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。