刺苋菜根具有清热解毒、利尿消肿、止血散瘀、止痛的功效，可以用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、黄疸型肝炎、尿路感染等病症，但对于脾胃虚寒、过敏者、孕妇等人群是不建议食用的。
1、功效与作用
刺苋菜根味甘、性寒，具有清热解毒、利尿消肿、止血散瘀、止痛等功效，可以用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、黄疸型肝炎、尿路感染等病症。
2、副作用
刺苋菜根性寒，如果长期过量服用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状，也可能会加重脾胃虚寒的症状。此外，对于过敏者，服用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应，不利于身体健康。
日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物，以免加重病情。如果服用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
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