羊心具有补益心肾、养心安神、补气养血、补充营养等功效，可以煎汤食用，也可以入丸、散服用。
1、补益心肾
羊心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进体内血液循环，有利于身体的健康。另外，羊心入心经，还具有补益心肾的功效，可以用于改善心肾不交引起的不适症状，比如心烦意乱、失眠多梦等。
2、养心安神
羊心归心、肾经，具有养心安神的功效，适量食用可以改善心血不足引起的不适症状，比如心悸、失眠、多梦等。
3、补气养血
羊心还具有补气养血的功效，可以用于改善气血不足引起的不适症状，比如面色苍白、乏力等。
4、补充营养
羊心中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、润肠通便
羊心中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以用于改善便秘、消化不良等不适症状。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，羊心属于温补食物，过量食用可能会导致上火，出现口干、口苦等不适症状。如果出现上火现象，可以遵医嘱口服牛黄清胃丸、黄连上清丸等中成药治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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