甜杏仁的功效与作用主要有润肠通便、止咳平喘、润肺等，其禁忌主要是对于甜杏仁过敏者禁用。
1、功效与作用
甜杏仁是一种常见的坚果，也是一种药食同源的食物，具有较高的营养价值。甜杏仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于润肠通便。此外，甜杏仁中含有丰富的维生素E，具有较强的抗氧化性，可以清除体内的自由基，有助于皮肤健康。
2、禁忌
甜杏仁中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，甜杏仁中含有较多的脂肪，如果食用过多，可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。
需要注意的是，甜杏仁应适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，患者在食用甜杏仁时还需注意避免与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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