苹果中富含大量的营养成分，维生素，钾锌叶酸，果胶，苹果酚等，有美白抗氧化，健齿护龈，抗癌，防治脱发等作用，煮熟后会破坏一些营养物质，不过苹果酚反而会增加，更加利于吸收。所以综合来说煮熟的苹果营养含量还是比较丰富的。希望我的回答让你满意！
39问医生
蒸熟苹果有营养吗？
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-25
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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