39问医生

月子吃的猪蹄怎么炖?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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月子吃的猪蹄炖法,猪蹄汤富含胶原蛋白,适合产妇使用,是滋补的最佳食物,产后坐月子吃对孕妇也有刺激催奶的作用,具体做法可与黄豆一起炖,可以先浸泡黄豆,将猪脚刮干净,开水去血,洗干净后放入压力锅,然后将黄豆放入水中,不要放辣椒等调味料,加压25分钟左右,吃时用少量盐调味料调味。
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2021-11-25 浏览100
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