炒陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁、行气消胀、调中止痛等功效和作用。
1.理气健脾
陈皮具有促进消化液分泌及增强胃肠蠕动的作用，进而达到健脾胃的目的。
2.燥湿化痰
陈皮中的挥发油能刺激呼吸道黏膜，使痰液易咯出，并且能够抑制细菌生长，从而起到祛痰的效果。
3.疏肝解郁
陈皮有一定的镇静作用，可缓解情绪紧张和焦虑状态，有助于舒缓肝脏功能失调引起的不适症状。
4.行气消胀
陈皮对胃肠道有温和的刺激作用，能够增加消化液的分泌，排除积滞的食物残渣，从而减轻腹胀感。
5.调中止痛
陈皮中的柠檬烯成分具有一定的抗炎效果，对于由胃部炎症引发的疼痛症状可能有所改善。
使用陈皮时需注意不宜过量，以免引起口干舌燥等副作用。此外，陈皮性温，长期或大量服用可能会导致上火，因此阴虚燥咳者慎用。
1.理气健脾
陈皮具有促进消化液分泌及增强胃肠蠕动的作用，进而达到健脾胃的目的。
2.燥湿化痰
陈皮中的挥发油能刺激呼吸道黏膜，使痰液易咯出，并且能够抑制细菌生长，从而起到祛痰的效果。
3.疏肝解郁
陈皮有一定的镇静作用，可缓解情绪紧张和焦虑状态，有助于舒缓肝脏功能失调引起的不适症状。
4.行气消胀
陈皮对胃肠道有温和的刺激作用，能够增加消化液的分泌，排除积滞的食物残渣，从而减轻腹胀感。
5.调中止痛
陈皮中的柠檬烯成分具有一定的抗炎效果，对于由胃部炎症引发的疼痛症状可能有所改善。
使用陈皮时需注意不宜过量，以免引起口干舌燥等副作用。此外，陈皮性温，长期或大量服用可能会导致上火，因此阴虚燥咳者慎用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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