炒陈皮与生陈皮都具有理气健脾、燥湿化痰、行气消胀、止咳化痰、调中开胃功效和作用。
1.理气健脾
陈皮具有调节脾胃功能的作用，能够促进消化液分泌，增强食欲。
2.燥湿化痰
陈皮能有效缓解因湿邪所致的咳嗽、痰多等症状，改善呼吸系统不适。
3.行气消胀
陈皮有助于疏解体内郁积之气，从而减轻腹胀等不适症状。
4.止咳化痰
陈皮中的挥发油成分有平喘、祛痰、镇咳等作用，对于肺部疾患引起之咳嗽痰多或咯痰不爽，有良好的治疗效果。
5.调中开胃
陈皮可增加胃肠蠕动，促进食物消化吸收，进而达到增进食欲的目的。
使用陈皮时需注意其性温，长期大量服用可能会导致上火，因此阴虚燥咳者慎用。此外，陈皮在存放过程中容易吸潮，建议密封保存以保持干燥。
1.理气健脾
陈皮具有调节脾胃功能的作用，能够促进消化液分泌，增强食欲。
2.燥湿化痰
陈皮能有效缓解因湿邪所致的咳嗽、痰多等症状，改善呼吸系统不适。
3.行气消胀
陈皮有助于疏解体内郁积之气，从而减轻腹胀等不适症状。
4.止咳化痰
陈皮中的挥发油成分有平喘、祛痰、镇咳等作用，对于肺部疾患引起之咳嗽痰多或咯痰不爽，有良好的治疗效果。
5.调中开胃
陈皮可增加胃肠蠕动，促进食物消化吸收，进而达到增进食欲的目的。
使用陈皮时需注意其性温，长期大量服用可能会导致上火，因此阴虚燥咳者慎用。此外，陈皮在存放过程中容易吸潮，建议密封保存以保持干燥。
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