陈皮和炒陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁、行气止痛、消食导滞功效和作用。
1.理气健脾
陈皮具有调节脾胃功能的作用，能够促进消化吸收，改善食欲不振。
2.燥湿化痰
该品能增加呼吸道分泌物排出，缓解咳嗽、咳痰等症状，并且有助于减轻因湿邪所致的水肿。
3.疏肝解郁
陈皮可平抑肝阳，适用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、乳房胀痛等症。
4.行气止痛
其味辛入肺经，有宣通肺气之效，故而能治肺寒咳嗽。
5.消食导滞
陈皮对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，进而起到帮助消化、增进食欲的效果。
使用陈皮或炒陈皮时需注意区分来源及炮制方法，以确保药材质量。此外，对于存在高血压、心脏病患者而言，不宜长期大量服用，以免引起血压升高或心率加快的情况发生。
1.理气健脾
陈皮具有调节脾胃功能的作用，能够促进消化吸收，改善食欲不振。
2.燥湿化痰
该品能增加呼吸道分泌物排出，缓解咳嗽、咳痰等症状，并且有助于减轻因湿邪所致的水肿。
3.疏肝解郁
陈皮可平抑肝阳，适用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、乳房胀痛等症。
4.行气止痛
其味辛入肺经，有宣通肺气之效，故而能治肺寒咳嗽。
5.消食导滞
陈皮对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，进而起到帮助消化、增进食欲的效果。
使用陈皮或炒陈皮时需注意区分来源及炮制方法，以确保药材质量。此外，对于存在高血压、心脏病患者而言，不宜长期大量服用，以免引起血压升高或心率加快的情况发生。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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