39问医生

黑米南瓜粥的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑米南瓜粥具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善贫血、润肠通便等功效和作用。
1.补充营养素
黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质;南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素等,适量食用可为人体提供必需的营养素。
2.提供能量
黑米中含有的碳水化合物在体内被转化为葡萄糖后可以为身体提供能量。
3.促进消化
黑米中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,而南瓜中的果胶则具有吸附性,两者合用有助于促进食物的消化吸收。
4.改善贫血
黑米中含有铁元素,该物质是合成血红蛋白的重要原料之一,适当食用对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
5.润肠通便
黑米和南瓜都含有一定的膳食纤维,这些成分能刺激胃肠道运动,从而起到预防便秘的作用。
建议适量摄入黑米南瓜粥以满足日常营养需求,肥胖人群或糖尿病患者应减少食用量,以免导致体重进一步增加或血糖波动。
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2024-02-08 浏览100
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