石斛炖排骨汤具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、提高机体免疫力、促进消化吸收等功效和作用。
1.滋阴清热
石斛具有滋阴清热的功效，能缓解因阴虚火旺引起的咽干口燥、潮热盗汗等症状。
2.养胃生津
石斛入肾经，能够滋养胃阴，改善由胃阴不足引起的食欲不振、呕吐、吞酸等不适症状。
3.明目护眼
石斛可平抑肝阳，对于肝肾阴亏所致的眼干涩痒有一定缓解效果。
4.提高机体免疫力
石斛中的多糖类物质具有增强巨噬细胞吞噬能力的作用，从而增强机体抗病能力。
5.促进消化吸收
石斛中含有的活性多糖可以调节胃肠功能，促进食物的消化吸收，减轻胃肠负担。
在食用石斛炖排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火。此外，对石斛存在过敏史者不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.滋阴清热
石斛具有滋阴清热的功效，能缓解因阴虚火旺引起的咽干口燥、潮热盗汗等症状。
2.养胃生津
石斛入肾经，能够滋养胃阴，改善由胃阴不足引起的食欲不振、呕吐、吞酸等不适症状。
3.明目护眼
石斛可平抑肝阳，对于肝肾阴亏所致的眼干涩痒有一定缓解效果。
4.提高机体免疫力
石斛中的多糖类物质具有增强巨噬细胞吞噬能力的作用，从而增强机体抗病能力。
5.促进消化吸收
石斛中含有的活性多糖可以调节胃肠功能，促进食物的消化吸收，减轻胃肠负担。
在食用石斛炖排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火。此外，对石斛存在过敏史者不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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