黑芝麻鸡蛋糖水具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、促进新陈代谢、改善缺铁性贫血等功效，但需注意适量食用。
1、补充营养
黑芝麻鸡蛋糖水中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长发育。
2、润肠通便
黑芝麻鸡蛋糖水中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、提高免疫力
黑芝麻鸡蛋糖水中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于提高人体的免疫力。
4、促进新陈代谢
黑芝麻鸡蛋糖水中含有丰富的卵磷脂，可以促进肝脏组织的修复，还可以促进体内的新陈代谢，有利于身体的健康。
5、改善缺铁性贫血
黑芝麻鸡蛋糖水中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的情况。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对黑芝麻鸡蛋糖水过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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