甜椒的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括禁忌人群和食用禁忌。
1、功效与作用
甜椒是一种常见的蔬菜，富含维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等多种营养成分。适量食用甜椒可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。甜椒中含有辣椒素，具有一定的刺激性，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，有助于增进食欲，还可以促进消化，有利于身体健康。
2、禁忌
甜椒中含有一定的辣椒素，对胃肠道具有一定的刺激性，如果患有胃肠道疾病，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，一般不建议食用，以免加重病情。此外，如果对甜椒过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果食用甜椒后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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