冻干枣具有补中益气、养血安神、健脾养胃、滋阴润燥、增强免疫力等功效和作用。
1.补中益气
从中医角度而言，枣具有一定的补中益气作用，能够帮助调节脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等症状。
2.养血安神
由于枣含有丰富的铁元素，因此适量食用可以起到辅助补血的效果，从而缓解贫血引起的头晕、乏力等症状。此外，还具有宁心安神的作用，有助于改善失眠多梦的情况。
3.健脾养胃
因为枣味甘入脾经，性温归胃经，所以能起到健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱所致的食欲减退、腹胀腹泻等病症有一定的调理效果。
4.滋阴润燥
由于其性质平和且富含多种维生素及矿物质，长期服用可达到滋阴润燥的目的，并对治疗因阴虚火旺引起的心烦意乱、口舌生疮等问题也有一定作用。
5.增强免疫力
其中所含有的环磷酸腺苷和糖类物质能够为机体提供能量支持，促进新陈代谢，提高身体抗病能力。
需要注意的是，虽然冻干枣营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。另外，对枣过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补中益气
从中医角度而言，枣具有一定的补中益气作用，能够帮助调节脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等症状。
2.养血安神
由于枣含有丰富的铁元素，因此适量食用可以起到辅助补血的效果，从而缓解贫血引起的头晕、乏力等症状。此外，还具有宁心安神的作用，有助于改善失眠多梦的情况。
3.健脾养胃
因为枣味甘入脾经，性温归胃经，所以能起到健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱所致的食欲减退、腹胀腹泻等病症有一定的调理效果。
4.滋阴润燥
由于其性质平和且富含多种维生素及矿物质，长期服用可达到滋阴润燥的目的，并对治疗因阴虚火旺引起的心烦意乱、口舌生疮等问题也有一定作用。
5.增强免疫力
其中所含有的环磷酸腺苷和糖类物质能够为机体提供能量支持，促进新陈代谢，提高身体抗病能力。
需要注意的是，虽然冻干枣营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。另外，对枣过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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