未开封的过期牛奶不能喝。
过期牛奶中可能存在致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等繁殖，这些微生物在合适的条件下可产生外毒素，导致食物中毒。此外，即使未开封，但随着时间延长，牛奶中的营养成分如蛋白质、脂肪会逐渐分解变质，口感也会发生变化，不仅营养价值降低，还可能产生有害物质，因此不建议食用。
如果牛奶已经过了保质期或出现异味、絮状物等情况，则不可以饮用；否则则可以适量饮用。
日常生活中应注意关注食品的保质期，并按需购买，避免因过量囤积造成浪费。同时应尽量选择新鲜食材，确保食品安全与健康。
过期牛奶中可能存在致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等繁殖，这些微生物在合适的条件下可产生外毒素，导致食物中毒。此外，即使未开封，但随着时间延长，牛奶中的营养成分如蛋白质、脂肪会逐渐分解变质，口感也会发生变化，不仅营养价值降低，还可能产生有害物质，因此不建议食用。
如果牛奶已经过了保质期或出现异味、絮状物等情况，则不可以饮用；否则则可以适量饮用。
日常生活中应注意关注食品的保质期，并按需购买，避免因过量囤积造成浪费。同时应尽量选择新鲜食材，确保食品安全与健康。
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