红枣枸杞人参炖鸡具有补气养血、健脾益胃、滋补肝肾、养心安神等功效和作用。
1.补气养血
红枣、人参具有补气之效，气血充足则可滋养脏腑器官，维持机体正常运行。
2.健脾益胃
红枣、枸杞入药后能够增强脾胃运化功能，促进食欲，改善消化吸收能力。
3.滋补肝肾
枸杞子入肝经、肾经，能平抑肝阳上亢，缓解目眩、眼干涩等不适症状。
4.养心安神
人参有助于调节中枢神经系统功能，提高睡眠质量，使人感到身心放松。
适量食用红枣枸杞人参炖鸡对身体有益，但不宜过量或长期食用，以免引起上火或影响其他疾病的治疗效果。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，应谨慎食用，以避免加重病情。
1.补气养血
红枣、人参具有补气之效，气血充足则可滋养脏腑器官，维持机体正常运行。
2.健脾益胃
红枣、枸杞入药后能够增强脾胃运化功能，促进食欲，改善消化吸收能力。
3.滋补肝肾
枸杞子入肝经、肾经，能平抑肝阳上亢，缓解目眩、眼干涩等不适症状。
4.养心安神
人参有助于调节中枢神经系统功能，提高睡眠质量，使人感到身心放松。
适量食用红枣枸杞人参炖鸡对身体有益，但不宜过量或长期食用，以免引起上火或影响其他疾病的治疗效果。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，应谨慎食用，以避免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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