黑米花生具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善贫血、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
黑米富含多种维生素、矿物质等微量营养素，适量食用可为人体提供必需的营养物质。
2.提供能量
黑米含有丰富的碳水化合物，能快速转化为葡萄糖被身体利用，为身体提供持久的能量来源。
3.促进消化
黑米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，促进食物消化吸收。
4.改善贫血
黑米中所含铁元素有利于红细胞的合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
5.增强免疫力
黑米中的天然抗氧化剂可以增强机体抵抗力，减少自由基对细胞的伤害。
需要注意的是，虽然黑米花生具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或血糖波动。另外，对于有特定疾病史或正在接受治疗的人群，建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.补充营养素
黑米富含多种维生素、矿物质等微量营养素，适量食用可为人体提供必需的营养物质。
2.提供能量
黑米含有丰富的碳水化合物，能快速转化为葡萄糖被身体利用，为身体提供持久的能量来源。
3.促进消化
黑米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，促进食物消化吸收。
4.改善贫血
黑米中所含铁元素有利于红细胞的合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
5.增强免疫力
黑米中的天然抗氧化剂可以增强机体抵抗力，减少自由基对细胞的伤害。
需要注意的是，虽然黑米花生具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或血糖波动。另外，对于有特定疾病史或正在接受治疗的人群，建议在食用前咨询医生以确保安全。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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