39问医生

山药红枣花生米可以一起炖鸡吗

李海涛 心内科 主治医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
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山药红枣花生米可以一起炖鸡。
山药红枣花生米有很好的滋补身体的功效。山药能够补脾养胃、生津益肺、改善睡眠。红枣具有补中益气、养血安神的作用。花生米加入在内更是起到调和,增加炖鸡口感的作用。且这三种食材与鸡肉并无冲突。将食材洗净放入高压锅内,将一只整鸡处理干净后也加入高压锅,还可加入一些枸杞来使鸡汤更加滋补,可以起到很好的补身体的功效,对于一些大病初愈的患者有着补充蛋白质的效果。
建议少放些油、盐等调味料,保证鸡汤的纯、鲜,这样最大程度上保证炖鸡的营养。
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2022-08-21 浏览100
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