山药和薏米仁都具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、利水渗湿的功效和作用。
1.补脾养胃
山药含有淀粉酶等物质，能够促进消化吸收；薏米仁具有健脾胃的功效，两者合用可增强脾胃功能。
2.生津益肺
山药能滋阴润燥，而薏米仁则有清热解毒的作用，二者配合使用有利于改善肺部不适。
3.补肾涩精
山药入肾经，能补肾气，固精止遗；薏米仁则有利水消肿之效，对于肾虚水肿等症状有益处。
4.利水渗湿
薏米仁具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分；山药则能调节肠胃功能，促进排便。
在食用山药和薏米时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加等问题。对这两种食材过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补脾养胃
山药含有淀粉酶等物质，能够促进消化吸收；薏米仁具有健脾胃的功效，两者合用可增强脾胃功能。
2.生津益肺
山药能滋阴润燥，而薏米仁则有清热解毒的作用，二者配合使用有利于改善肺部不适。
3.补肾涩精
山药入肾经，能补肾气，固精止遗；薏米仁则有利水消肿之效，对于肾虚水肿等症状有益处。
4.利水渗湿
薏米仁具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分；山药则能调节肠胃功能，促进排便。
在食用山药和薏米时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加等问题。对这两种食材过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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