瓠瓜的功效主要包括补充营养、促进消化等，适量食用一般没有副作用。但若食用不当，可能会引起胃肠道不适、过敏等副作用。
1、功效
瓠瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。瓠瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以促进消化，还可以辅助改善便秘。
2、副作用
但若是过量食用瓠瓜，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对瓠瓜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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