西兰花炒香菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效，但食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
西兰花炒香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
西兰花炒香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用西兰花炒香菇，有利于排便。
3、提高免疫力
西兰花炒香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
4、辅助保护眼睛
西兰花炒香菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用西兰花炒香菇，具有辅助保护眼睛的功效。
5、辅助降血压
西兰花炒香菇中含有丰富的钾、磷、钙等营养物质，钾、磷、钙是血压的重要成分，适量食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是，西兰花炒香菇不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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