猪肝和柿子可以适量同食，但不宜过量。
猪肝与柿子中的成分并不会相互作用生成有毒有害物质，也不会引起身体不适。但是两者都属于高蛋白食物，过多摄入会增加肾脏负担，所以不宜过量同食。
除了上述提及的情况外，如果个人对这两种食材存在过敏反应，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
在食用猪肝和柿子时需注意控制摄入量，并遵循饮食均衡原则，避免长期单一摄入某种食物导致营养不全面。
猪肝与柿子中的成分并不会相互作用生成有毒有害物质，也不会引起身体不适。但是两者都属于高蛋白食物，过多摄入会增加肾脏负担，所以不宜过量同食。
除了上述提及的情况外，如果个人对这两种食材存在过敏反应，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
在食用猪肝和柿子时需注意控制摄入量，并遵循饮食均衡原则，避免长期单一摄入某种食物导致营养不全面。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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